OMELETTE: 5 EIER… ROTE ZWIEBEL… TOMATEN… ITALIENISCHE KRÄUTER

Öl und Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen… die verquirlten Eier hineingeben und leicht stocken lassen. … Zwiebel… Tomaten… Fetakäse… Kräuter… auf das Omelett geben… Deckel auf die Pfanne (WICHTIG!) … vollständig stocken lassen… nach 5 Minuten ist das Omelett fertig.